Challenge anniversaire #jour 17

Le vendredi c'est BROWNIE... à la courgette!! Oui vous avez bien lu, un brownie à la courgette! :-) Promis il est délicieux ce brownie chocolat-courgettes...

Pour cette recette il vous faut: 
- 200 gr de chocolat noir à pâtisser
- 180 gr de courgettes
- 3 oeufs
- 60 gr de sucre
- 50 gr de farine

Commencez par préchauffer votre four à 180° (Th 6)

1- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
2- Epluchez, et râpez la courgette très finement
3- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
4- Mélangez ensuite avec la farine, puis incorporez le chocolat fondu et la courgette râpée

5- Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Incorporez délicatement les blancs à la pâte en soulevant celle-ci à l'aide d'une maryse pour ne pas faire retomber les blancs
6- Versez la pâte dans un moule carré beurré.
7- Enfournez à 180° pendant environ 25 minutes. 

Beurrer le moule avec l'essuie tout, un petit exercice simple mais néanmoins très apprécié du troiz'ans! 

Voici un petit dessert surprenant, et super bon, qui cache un légume vert dont on ne sent même pas le goût! ;-) 

Allez à vos fourneaux! Amusez-vous bien, bon week-end et à lundi! 

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Comments

[Gaëlle]

Excellent !

Superbe activité : gourmande, équilibrée, amusante !



C'est très chouette aussi de sortir de l'ordinaire et de leur faire decouvrir les multiples possibilités, culinaires et autres !



Merci pour ce beau challenge