Le vendredi c'est BROWNIE... à la courgette!! Oui vous avez bien lu, un brownie à la courgette! :-) Promis il est délicieux ce brownie chocolat-courgettes...

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Pour cette recette il vous faut: 
- 200 gr de chocolat noir à pâtisser
- 180 gr de courgettes
- 3 oeufs
- 60 gr de sucre
- 50 gr de farine

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Commencez par préchauffer votre four à 180° (Th 6)

1- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
2- Epluchez, et râpez la courgette très finement
3- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
4- Mélangez ensuite avec la farine, puis incorporez le chocolat fondu et la courgette râpée

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5- Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Incorporez délicatement les blancs à la pâte en soulevant celle-ci à l'aide d'une maryse pour ne pas faire retomber les blancs
6- Versez la pâte dans un moule carré beurré.
7- Enfournez à 180° pendant environ 25 minutes. 

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Beurrer le moule avec l'essuie tout, un petit exercice simple mais néanmoins très apprécié du troiz'ans! 

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Voici un petit dessert surprenant, et super bon, qui cache un légume vert dont on ne sent même pas le goût! ;-) 

Allez à vos fourneaux! Amusez-vous bien, bon week-end et à lundi! 

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